主料:
鸡胸肉,
100g,
土豆,
50g,
剩米饭,
50g,
胡萝卜,
50g,
洋葱,
20g
辅料:
玉米粒适量,
西兰花适量
配料:
盐适量,
咖喱粉适量,
黑胡椒适量,
椰子粉适量,
色拉油适量咖喱土豆泥炒饭的做法步骤
1.准备好食材
2.熟玉米揉粒;胡萝卜切丁;洋葱切圈;西兰花焯水后过凉水,捞出备用;鸡胸肉切成1.5厘米见方的小丁;土豆上锅蒸熟,捣成泥备用;剩米饭微波加热备用。
3.烧热锅,倒入适量色拉油,待油微热,放入洋葱翻炒出香味。
4.倒入鸡丁,翻炒至变色。
5.加入咖喱粉、椰子粉,翻炒至鸡丁上色。【椰子粉】可以增加菜品的香浓味道,也是咖喱中必不可少的原料之一。
6.加入胡萝卜丁和玉米粒,同时加入少许热水,不断翻炒,以防糊锅。
7.【这是很关键的步骤】加入事先准备好的【土豆泥】,翻炒,并添加少许水。这时会发现变得浓稠,这是这道菜品的关键点之一。成品的汤汁很浓稠,口感细腻。
8.加入盐和黑胡椒粉,调味。
9.加入事先加热好的米饭,稍微翻炒,使米饭被汤汁包裹住就好。
10.加入西兰花,翻炒片刻,离火。
11.盛盘后,现磨少许【黑胡椒】调味,使菜品味道更鲜。
TAGS:
主食 家常菜 老人 其他菜系 午餐 工作餐 鸡胸肉
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 草莓椰子派的做法,草莓椰子派怎么做,草莓 椰子,树莓派和草莓派,草莓洋葱椰子,草莓椰果奶茶草莓椰子派
下一篇: 南瓜鸡蛋羹的做法,南瓜鸡蛋羹怎么做,南瓜鸡蛋羹的做法,南瓜鸡蛋羹蒸多久能熟,南瓜鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑,南瓜鸡蛋羹的功效
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7